De verfijnde Arabica geselecteerd voor de illy Capsules Iperespresso , die afkomstig zijn uit India en die worden gekenmerkt door een onmiskenbaar aroma van cacao en geroosterd brood.
De volle smaak en hoge aromatische intensiteit wordt gekenmerkt door de kruidige tonen van zwarte peper en extra donkere chocolade. Een koffie met een opvallende bitter en heel veel body.
In India groeien koffiebonen in de schaduw van dichte begroeiing, samen met citrusvruchten, vanille en kardemom. Deze afwisselende omgeving heeft een positief effect op de kwaliteit van de omgeving en bevordert de lokale koffieteelt. Indiase koffie heeft een heel onderscheidend en intens aroma en het chocoladeaccent geeft koffie een lichtzoete smaak.